Et si nous consommions moins de viande tout en privilégiant la qualité ?

Entre surconsommation d’eau, déforestation à l’autre bout du monde et émissions de gaz à effet de serre; on se rend compte que sa pratique intensive coûte vraiment cher à notre planète.

Alors on vous met au défi de consommer moins de viande.

Non pas de vous en passer entièrement, ais si déjà on pouvait tenter de placer 4 journées sans viande dans la semaine par exemple, et la remplacer par des végétaux, on pourrait à la fois diminuer son impact carbone tout en ne diminuant pas notre apport nutritionnel.

Comme alternative vous pouvez par exemple choisir des légumineuses ou des céréales : leur apport en acides aminés et en protéines sont également très bons pour la santé.

Et on vous encourage même, les fois ou vous en mangerez, de la choisir avec soin comme par exemple sous le label Rouge ou Agriculture Biologique. Pour quelle raison ? Si c’est pour manger moins de viande, autant la choisir de qualité : meilleure pour la santé , pour l’environnement, tout en soutenant la branche de la filière qui mérite d’être mise en avant.

Qui sommes-nous ? Les Diffuseurs de Solidarité sont des jeunes volontaires en service civique de la Macif et d'Unis-Cité. Plus en savoir plus sur le programme Diffuseurs de Solidarité, c'est par ici.