Défi 4 : réutilise tes "déchets alimentaires"

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Nous avons pu voir de nombreuses campagnes de sensibilisation au tri sélectif en France ces dernières années qui ont poussé les foyers à mieux trier leurs déchets !

Trier ses déchets c’est bien, c’est super même, mais le mieux serait d’arriver à ne plus en produire du tout ! Cela est possible par l’achat en vrac, mais aussi par la réutilisation de ses « déchets alimentaires » (si ils sont issus d’une agriculture biologique idéalement) comme les épluchures, les fanes de légumes, les noyaux par exemple…

Tu ne sais pas quoi faire de tes épluchures de carottes ? Tu peux en faire un pesto maison : c’est rapide, économique et délicieux !

→ mixe tes épluchures avec quelques noix et graines (cajou, pistache, courge…), une gousse d’ail et 2 cuillères à souple d’huile d’olive, sel poivre, un peu d’eau et le tour est joué !

Voici quelques liens pour en savoir plus sur la réutilisation des « déchets alimentaires » :

8 façons d'utiliser les épluchures de fruits et légumes (econo-ecolo.org)

Réutiliser ses épluchures : 10 astuces zéro déchet pour ne plus rien jeter ! (planetezerodechet.fr)

Si toi aussi tu en marres d’accumuler les emballages et de devoir descendre ta poubelle tous les 2 jours parce-qu’elle empeste ton appartement, opte pour le zéro déchet ! On compte sur toi !

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